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Gâteau Polo chic

16 Juin 2019 | par Hanane | A. Gâteaux et pièces-montées

Gâteau Polo chic
Pour un anniversaire, une fête (la fête des pères par exemple)... voici un gâteau très simple à préparer et bluffant pour faire plaisir à votre papa ou votre chéri... ;)

 

Le gâteau de base

Une Génoise (que vous pouvez préparer facilement grâce à notre préparation ici clic) 

Le fourrage: une ganache au chocolat, une marmelade de fruits ou une crème par exemple: l'enchanted cream vanille ici clic

 

Préparez la génoise dans un cadre pâtissier ici clic (il s'agit d'un cadre extensible, que vous pouvez régler selon le nombre de convives de 8 à plus de 30)

Découper le gateau en deux ou trois étages à l'aide d'une lyre coupe génoise ici clic

imbiber de sirop et fourrer chaque étage de ganache au chocolat ou de crème (enchanted cream ici clic

Recouvrir tout le gâteau de ganache 

 

Ensuite voici les explications concernant la déco avec la pâte à sucre

ici j'ai utilisé la pâte à sucre bleu ciel et noire dispo ici clic 

La roulette effet couture est dispo ici clic

Les emporte-pièces chiffre ici clic

 

Cette recette est extraite de mon livre: "Gâteaux d'anniversaire, pour les petits et les grands"

 

2 commentaires

par joscelyne, le 16/06/2019 à 15h04

quelle originalité, c'est bluffant et super sympa!


par Sam, le 16/06/2019 à 18h14

Bonjour, l'emporte pièce chiffre est dispo ?


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