fr
Bienvenue sur CuistoShop
Bienvenue chez "Cuistoshop - le blog"
Vous trouverez sur notre blog des idées gourmandes, tutoriels et recettes élaborées avec des produits Cuistoshop
Bonne visite!
 
               
 

Ruffle Cake

22 Septembre 2013 | par Miss Cuistoshop | A. Gâteaux et pièces-montées

Ruffle Cake
Si vous êtes fan de la pâtisserie Américaine, vous connaissez certainement les "Ruffle Cake" ces gâteaux style "haute couture" qu'on peut réaliser avec la pâte à sucre ou la crème au beurre
Ici on a chiné pour vous ce magnifique gâteau, la décoration peut être est réalisée avec la douille à Ruffle cake ici clic

Concernant la crème, vous avez le choix entre une crème au beurre à la meringue suisse, la recette est par ici

ou le buttercream icing vendu sur notre site, (qui vous permet d'obtenir une crème ferme et onctueuse facilement) l'avantage de ce buttercream est de pouvoir conserver le gâteau même à température amabiante sans aucun problème (contrairement à la crème au beurre maison qui doit être toujours conservée au frais)

Source photo: sur net 

Enjoy!

1 commentaire

par Grandoni, le 23/09/2013 à 10h27

Bonjour ,
J'aimerais savoir quel moule je dois acheter pour faire ce ruffle cake . Merci .
Cordialement Laurence

Bonjour, les moules hauts comme celui-ci: http://www.cuistoshop.com/s/26890_147722_petit-moule-haut-pme-15cm-diam

bonne journée!


Ajouter un commentaire

Veuillez saisir votre nom
Veuillez saisir une adresse mail valide
Veuillez saisir un message