Comment réaliser un noeud en pâte à sucre
24 Février 2015 | par Miss CUISTOSHOP | Modelage et tutos divers

Pour donner une touche glamour et tendance à votre gâteau en pâte à sucre, ajoutez un noeud papillon!
Tutoriel en images

Sources photos: cakejournal.com
Il vous faut:
De la pâte à sucre
de la gumpaste ou de la poudre CMC
des colorants alimentaires en gel de la colle alimentaire
Mélanger la pâte à sucre avec un peu de poudre CMC ou moitié pâte à sucre/moitié gumpaste
Bien malaxer pour obtenir une pâte très soupe
étaler la pâte sur un tapis spécial pâte à sucre ou sur du sucre glace
Il ne vous reste plus qu'à suivre les étapes en images pour réussir votre noeud
Laisser le noeud sécher à l'air libre avant de le coller sur votre gâteau
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Bonjour, jusqu'à quelle température doit-on laisser tiédir la crème bavaroise avant d'ajouter la crème chantilly.
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