Glaçage miroir Blanc 375 g

Le glaçage Topping blanc est un gel adapté à la réalisation de couches supérieures miroir sur des gâteaux bavarois par exemple, des desserts et autres. Il est possible de colorer ce gel avec un colorant alimentaire.

• Pour faire de belles couches supérieures miroir.
• Aussi connu sous le nom de gel froid.
• Couleur : blanc.
• Instructions : pour une utilisation à froid, étaler avec un couteau à palette sur par exemple des gâteaux et desserts bavarois. Remuer avant utilisation.
• Contenu : 375 g.

Ingrédients : sirop de glucose, eau, correcteur d’acidité : E333, arôme, concentré (citron vert), sucre, gélifiant : E406, E415, conservateur : E202.

Peut contenir des traces de : soja, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.

Ce produit est : Halal certifié, adapté aux végétariens et  végétaliens.