Pectine en poudre
classé dans : Ingrédients pour la Pâtisserie
Pectine jaune en poudre 70g
La pectine jaune FunCakes est une poudre utilisée comme gélifiant.
Idéale pour les pâtes de fruits, les confitures, les produits en gelée et les garnitures pour gâteaux.
Dosage recommandé: 10 - 40 g pour 1 kg de fruits.
Le produit que vous souhaitez régler doit être riche en sucres (min. 55%) une gelée, confiture...
Contenu: 70 grammes. Ingrédients: gélifiant: E440, stabilisant: E337, E452, dextrose. Peut contenir des traces de: gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque et sésame.
