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Poudre de Cacao Robust Red Cameroon 1kg

classé dans : Pistoles de glaçage et chocolat

Cette poudre de cacao de Van Houten est fabriquée à partir de fèves rouges flambées du Cameroun. Avec elle, vous pouvez créer un délicieux chocolat corsé parfumé avec des notes riches en cacao et une couleur intense. Si vous ajoutez la poudre de cacao à la ganache, vous pouvez créer des gâteaux de couleur foncée intense. Utilisez la poudre comme ingrédient pour vos gâteaux, cupcakes, brownies, glaces, glaçages au chocolat ou biscuits.

  • 100 % cacao.
  • 20-22 % beurre de cacao.
  • Goût riche en cacao.
  • Amertume marquée et saveur légèrement fumée caractéristique.
  • Couleur rouge intense foncé.
  • Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri des rayons du soleil et exempt de toute odeur.
  • Contenu : 1 kg.

Ingrédients : poudre de cacao, correcteur d’acidité : E501i.

Ce produit est : certifié casher, et convient aux végétariens et aux végans.

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