Moule TOP CORAL (2 empreintes)

Moule contenant deux empreintes en silcone permettant de réaliser un décor topping à poser sur vos gâeaux

Pour un entremet!: réaliser une ganache, une crème  ou curd de fruits au choix (citron, framboises...) ou encore une mousse, puis  placer au congélateur , votre topping est prêt

Placer le sur le gâteau et laisser décongeler. avant de servir

Une toute nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, Champion du Monde Pâtissier. Les moules, représentant des formes naturelles et de nouveaux concepts, permettent de créer des garnitures uniques qui peuvent améliorer toute création avec un jeu de volumes et de textures.

Dimensions : 135 mm x 15 H 

Volume : 90 ml 

Nombre de cavités: 2

fariqué en Italie

Silicone de haute qualité

Ce moule peut être utilisé par exemple avec le moule à entremets dispo ici clic