Gâteau frou-frou effet dégradé en pâte à sucre
19 Mars 2015 | par Miss CUISTOSHOP | A. Gâteaux et pièces-montées
Vous souhaitez apprendre à réaliser un joli gâteau « frou frou », voici notre tutoriel
il est préférable de travailler sur un gâteau haut 7cm par exemple
Les étapes:
- Recouvrir votre gâteau de pâte à sucre blanche
- Étaler et découper des bandes de pâte à sucre
- Travailler les bordures de chaque bande à l’aide de l’outil boule dispo dans ce kit
- Vous pouvez utiliser 3 couleurs de pâte à sucre pour un effet « dégradé »
- Coller les bandes du haut vers le bas, du plus foncé au plus clair
- Pour la déco, voici le tuto de la réalisation des roses en pâte à sucre
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Bonjour, jusqu'à quelle température doit-on laisser tiédir la crème bavaroise avant d'ajouter la crème chantilly.
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