Cupcakes Ferrero® Cœur Nutella®
16 Septembre 2013 | par Miss Cuistoshop | C. Cupcakes et gourmandises

Pour 6 à 8 cupcakes mega-gourmands
2oeufs
40g de sucre
25g de poudre d’amande
20g de farine
50g de beurre
50gde chocolat
Pour le fourrage : 8 cuil. à soupe de Nutella et 8 "Ferrero Rocher".
Faire fondre le beurre et le chocolat
Dans le bol du robot, mettre les œufs et le sucre, battre pour les faire bien blanchir
Ajouter le mélange de poudre d’amande et de farine
Ajouter le chocolat et le beurre fondu
Mettre des caissettes à cupcakes ici clic dans le moule à muffins ici ou là (pour éviter que les gâteaux ne s’étalent pendant la cuisson). Verser la pâte dans les caissettes (ça ne gonfle pas beaucoup pendant la cuisson car ne contient pas de levure)
Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant 15 minutes pas plus !
A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de commencer la déco
Faire un trou dans les muffins obtenus, moi j’ai utilisé le cupcakes plunger (vendu ici) très pratique ;)
Ensuite remplir le trou de Nutella, ajouter encore un peu sur le dessus et poser les « Ferrero Rocher », franchement c'est une tuerie ces cupcakes!
il faut absolument la tester, elle est très belle visuellement et je ne doute pas que gustativement, elle ravit les palais!
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Alors le recette niveau proportion est top, juste, faite chauffer votre crème avant de la rajouter (conseil de pro vous verrez le caramel…
par Rich sur Recette de sauce caramel
alors les proportion pas de problème, par contre conseil (à prendre ou pas si vous le souhaitez), rajoutez la crème chaude (portez la à…
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