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1 Feuille de transfert 30 X 40cm

2,90 € 2,03 €

classé dans : SOLDES

Une feuille de transfert en PVC (Rhodoid) 30 X 40cm recouverte d'une fine couche de beurre de cacao permettant de réaliser des impressions sur le chocolatdéco melts, la pâte à sucreglaçage royal, ...

Choisissez le modèle

UTILISATION POUR LE CHOCOLAT:

  • Faites fondre votre chocolat de couverture au micro-ondes ou au bain marie
  • Posez la feuille transfert sur votre plan de travail et étalez uniformément le chocolat à l'aide d'une spatule inox.
  • Réfrigérez 5 à 10 mn
  • Démoulez

EXEMPLE:

 

UTILISATION POUR LA PATE A SUCRE:

Malaxer la pâte à sucre pour la ramollir

L'étaler finement et délicatement sur la feuille de transfert

Placer la feuille au congélateur pendant au moins 2 heures

Décoller la feuille de transfert en une seule fois

Vous pouvez ensuite découper les forme de votre choix avec un emporte-pièce

 

Les feuilles transfert chocolat se conservent dans leur emballage d'origine entre 16 et 20°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

 

Dimensions : 250 x 400 mm

Composition : beurre de cacao modifié, colorants E102 E129 E170, émulsifiant E473.

E102 E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité chez les enfants.



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